Истерики на ровном месте

Не понимаю я, что творится с Мирославой последние недели две. Истерит на ровном месте. Вот сегодня сидим читаем стихи, она попросила яблоко, я принесла очищенное и положила сразу несколько кусочков ей в тарелку, чтобы не бегать несколько раз на кухню. Началась такая истерика, убери тарелку, она не нужна и ор дикий. Я сказала, что пусть яблочки лежат на тарелочке, а я тебе еще почитаю, но Мирослава не успокаивалась, тогда я отнесла тарелку в кухню, но тут слышу кричит сквозь слезы, принеси таркелку. Тут мое терпение лопнуло и я просто закрылась в ванной и начала ждать, когда эта истерика закончится. Закончилось все минут через 5. Прихожу сажусь на диван, Мирослава ко мне жмется, но в глаза мне не смотрит. Потом за что то снова началась истерика, я уже просто не обращала внимание и с горем пополам уложила ее спать.

И вот такие у нас истерики почти каждый день по всяким мелочам: не буду суп, буду борщ, даешь борщ, не буду борщ буду суп; не буду рисовать на бумаге, не буду это одевать и так далее.

Прошу у вас совета, как себя вести в таких ситуация, потому что уже не знаю что делать. Я уже иногда срываюсь и шлепаю по попе. Но это не очень помогает.