15 лет

Печеночные оладушки

Напиши пожалуйста рецепт этих самых оладушков - очень захотелось что то. Спасибо.
15.07.2009
если чесно,тоя  их делала на глаз... в общем берешь говяжью печенку-грам 400,на мясорубке ее рубишь(предварительно помыв и сняв пленочки),туда же через мясорубку луковичку и морковку... в полученую смесь добавляешь яйцо,ложку майонеза,столовую ложку манной крупы(должно настоятся минут 20-30),муку(ложки полторы-две),я туда еще накрошила зелень,соль и перец по вкусу....Смесь должна получиться не жидкой и не сильно густой.Примерно как густая сметана или чуть жиже. Жарить на хорошо раскаленной сковородке в разогретом масле.Жаришь по принципу обычных оладьев-насыпаешь столовой ложкой на сковороду и общариваешь с двух сторон. Вроде ничго не забыла. Приятного аппетита. Если интересно то можешь поискать рецепты в инете(я всегда смотрю несколько рецептов,а поняв идею уже эксперементирую по своему вкусу). Вот... image
15.07.2009
спасибо огромное - будем пробывать.
16.07.2009
удачи! :)
16.07.2009
ой, я вот тоже заметила что печень кудато пропала! даже в русском магазе  только свиная!
11.07.2009
в сторону свинной я не смотрю,а вот куриной хоть отбавляй!:)
11.07.2009
Интересненько... 11.4