Бездрожжевой творожный хлеб

Продукты:
Творог – 200 грамм
Простокваша – 250 мл (кефир, ийгурт и прочее)
Крупа манная – 250 грамм
Мука пшеничная – 100 грамм
Яйца – 2 шт
Сахар – 50 грамм
Ваниль  (или ванильный сахар 0,5 пакетик)
Сода питьевая – 0,25 ч.л.
Разрыхлитель или Пекарский порошок – 1 ч.л.
Сухофрукты разные. Предварительно замочить ненадолго.

тесто я замесила вручную, потом в печку на режим Выпечка. по вкусу совершенно не поъхоже ни на запеканку ни на манник, что меня больше всего порадовало. вкусно, но цукатов можно было и побольше положить :)))