Пирог закрытый с картофелем
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, репчатый лук – кольцами.Тесто дрожжевое безопарное разделить на 2 части
(или на 2 большие равные и еще 1 не большую для украшения), раскатать 2 лепешки. На первую лепешку укладываем слой подготовленного картофеля...