картошка
Девочки, как вы готовите картофельное пюре своим малышам?
Я уже чего только не пробовала, получается очень клейкая масса. Вымачиваю картошку больше 12 часов в воде, варю пока она не разварится, пробовала и в пароварке приготовить, измельчала и в блендере, и в ручную толкла, а результат один :(((
Может есть еще какие-то хитрости в приготовлении? Поделитесь своим опытом!
Вика
НЕЛЬЗЯ толочь пюре железными "толкушками" (как еще эту штуку назвать) и готовить пюре в блендере! Крахмал вступает в реакцию с металлом...и получается не вкусно и клейко.
03.10.2012
Ответить
НесмеЯна
очень долго блендером перемалываете, была у меня такая проблема с племянником
себе купила авентовский блендер, пюреха нежненькая как из баночек
02.10.2012
Ответить
мария
я котовлю пюре как обычно ручками с кусочком маслица на молочной смеси и даю сразу доче нравиться
02.10.2012
Ответить
ЮВ
если в блендере то да клейкая, а я приспособилась через чеснокодавилку и потом смешиваю с чем нибудь - кабачок, тыква и т.д.
02.10.2012
Ответить
Ya-iz-raya
клейкая масса толко когда перетолчешь или когда взбить в блендере)это сильно размельчаются частицы крахмала!
02.10.2012
Ответить
kanapulek
попробуй каплю оливкого масла или сливочного высого качества. у меня тоже иногда клейкая. если первый раз пюрешку даешь, то пока не смешивай ни с чем, посмотри за реакцией, а потом можно и с морковочкой и с кабачком и с цв капустой
02.10.2012
Ответить
Любовь
попробую, спасибо! да мы уже неделю "едим" картошку. 2 дня давала по паре ложек, а потом мешала, все равно общая масса клейкая получается.. сегодня отказался есть вообще
02.10.2012
Ответить
kanapulek
ты знаешь, у меня она тоже клейкая. я в картофель добавляю чуть моркови, и кабачок. разбаляю пожиже и как супчик-пюре даю. уплетает за обе щеки))) может Артемке просто надоела картошка? моя такая, превереда)))
02.10.2012
Ответить
Ольга
МешаюМешаю с цветной капустой!!! Иногда добавляю смесь в картошечку вместо молока!!!
02.10.2012
Ответить
