Сырно-соленое печенье

Смотрела сегодня передачу "Дело вкуса", там делали такое печенье.

Нам потребуется:

- 125 г слив.масла;

- 1 ст. муки;

- 200 г сыра;

- соль и красный перец по вкусу.

В муку добавить соль, перец (у меня не было, добавила карри). Из муки и масла сделать крошку, добавить тертый на мелкой терке сыр. Тесту дать постоять в холодильнике минут 30. Сделать любой формы печеньки (я просто отщипывала немного, катала шарик и немного надавливала по бокам - получились лепешечки). Выпекать при 220 град. 8-10 минут (с моей духовкой времени понадобилось больше).

Прикольное такое печенье, с корочкой и мягкое внутри. Для любителей несладкой выпечки. Приятного аппетита!

Кстати, тетя,которая его готовила сказала, что раз здесь нет сахара, то и печенье можно спокойно отнести к диетическим. Но я вот в этом сомневаюсь)))