Индейка в медово-лимонном соусе

Готовила вчера на День Благодарения.

Необходимые продукты:

филе индейки - 5 шт.

масло растительное - 3 ст. ложки

мед - 3 ст. ложки

масло сливочное - 2 ст.

ложкичеснок рубленый - 2 ч. ложки

горчица готовая - 1 ст. ложка

вино белое сухое - 1 стакан

сок 1 лимона или лайма - 1 шт.

соль - по вкусу

Способ приготовления:

Для соуса растопленное сливочное масло смешайте с медом, чесноком, горчицей, соком, вином и солью, нагревайте 1 минуту при полной мощности.

Филе индейки уложите в плоскую форму, залейте соусом и выдержите 2–3 часа.

Запекайте при СМ и 200 °С до образования золотистой корочки, перевернув за время запекания 1–2 раза.

Подавайте с овощным салатом, оформив кружочками лимона и зеленью петрушки. Фото не мое.