Салат со стручковой фасолью и морковкой.

Ингредиенты:

200 г стручковой фасоли (заморозка),
1 крупная морковка,
2 ст. ложки яблочного уксуса,
кунжут,
паприка,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Морковь натереть на терке, добавить паприку, немного соли и уксус. Хорошо помять руками. Дать постоять 30 минут.

Обжарить на растительном масле фасоль до готовности. При необходимости добавить немного воды. Остудить.

Перемешать в миске фасоль и морковь. Посолить по желанию.

Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени. Посыпать сверху кунжутом.

Приятного аппетита!