http://www.babyblog.ru/user/sziborova/29321
Скелетирование или оскелечивание. Страшное слово, но не пугайтесь, крови не будет! Будет лишь варка листвы в соде.
Итак, у нас есть заготовленные листья, которые мы хотим оскелетить. Подбираем соответствующую кастрюлю и помещаем туда листья. Затем насыпаем туда стакан стиральной соды. Внимание! Работайте в латексных перчатках, например таких как так как стиральная сода раздражает кожу рук.
Аккуратно кисточкой счищаем оставшуюся мякоть листвы.
Процесс снятия мякоти не труден. Не бойтесь, скелетик листочка не пострадает. Он более прочен, чем кажется на первый взгляд.
В результате наших усилий получатся вот такие скелетированные листочки.
Их можно поместить под стекло и подарить кому-нибудь из друзей на праздник.
После заливаем в кастрюлю четыре стакана воды. Пропорции, как вы догадались – 1 к 4.
Теперь ставим нашу кастрюлу на огонь и варим от 40 минут до часа. Следим, чтобы воды хватало. И если она выкипает, то убавляем нагрев и доливаем немного воды.
Через час снимаем кастрюлю с огня. Аккуратно сливаем воду в раковину. Используйте для фильтрации дуршлаг с металлической сеточкой.
Даем нашим листикам остыть. Они уже почти без мякоти. Но пока еще на них есть немного включений.
