Рецепт опубликован пошагово на сайте

Курица получается вкусной.. очень вкусной.

Тонкая, хрустящая корочка, нежное ... нет, очень ☝️нежное и сочное мясо.😋

В оригинальном рецепте не нужно приправ, только чистый вкус куриного мяса... но я бы все таки натерла Ее сухим чесночком и перцем)))😊

😎Без масла.

😎Без лишних телодвижений.

😎Чем не диетическое блюдо?!)

Ингредиенты:

Курица: 1 шт.

Соль: 1 кг.

Приготовление:

🍗На противень высыпаем соль, распределяем ровным слоем.

🍗Курицу хорошо промываем и обязательно просушиваем полотенцем.

🍗Ноги связываем, крылышки прячем или одеваем на них колпачки из фольги.

🍗Кладём курицу на соль, грудкой вверх!!!

🍗Ставим в духовку. Запекаем курицу при 180-200С, в зависимости от особенностей вашей духовки.

Из расчета 1 кг. курицы - 1 час приготовления.

🍗Готовность курицы можно проверить, проткнув Бок зубочисткой. Если пойдёт прозрачный сок , то она готова.

Я запекала курицу 1,600 кг. в течение 1:40.

🍗Осторожно вынимаем курицу, у меня Прямо разваливалась.

Внутри будет много горячего бульона, будьте осторожны.🤗

Подаём к столу)))

☝️Курицу дополнительно не солим!

☝️Нет, она вбирает в себя столько соли сколько надо и не переслаивается.

☝️Масла не надо.

☝️Можно рядом положить картофель сверху

☝️Снимайте осторожно, чтобы она у вас не вытекла и не захватила лишнюю соль с противня.

☝️Грудка получатся не сухая. Но не такая солёная, как остальные части курицы)))

НюрОК