Лавандовый сироп

Ингредиенты:
- 3 стакана сахара;
- 2 стакана воды;
- 1 столовая ложка сухой лаванды;
- несколько капель фиолетового пищевого красителя (по желанию).

Смешать ингредиенты и довести до кипения под крышкой. Оставить томиться на маленьком огне около 10 минут, приоткрыв кастрюлю. Процедить и сразу перелить в стерилизованные банки. Дайте остыть до комнатной температуры, храните в холодильнике.

Используйте сироп в приготовлении выпечки, для пропитки коржей, украшения десертов, тортов и мороженого. Его можно добавлять в кофе, чай и другие напитки

heimstidio