Как много есть деток, накормить которых проблема. Вова тоже периодически отказывается от еды. Но есть у меня несколько блюд для соблазнения малышастиков:)

Предлагаю приготовить малоежкам сосисочные пирожки, гармошку с помидорами, руку монстра. И бонусом - примеры оформления детских блюд!

Сосисочные пирожки

Распустить 1 ст.л. дрожжей в стакане теплой воды (я готовила в хлебопечке):

3 яйца перемешать со 100 г сахара:

Добавить стакан сметаны:

Перелить в чашу к дрожжам, добавить 2 стакана муки:

Замесить некрутое тесто, добавив нужное количество муки. Дать тесту подойти:

Разделать тесто на шарики:

Раскатать тесто в лепешку, положить сосиску:

Закатать трубочкой:

Сделать надрезу через каждые 2 см, не дорезая до конца:

Переложить на противень, развернуть кусочки по сторонам:

Дать подойти, смазать яйцом:

Выпекать в жаркой духовке до золотистости:

Гармошка с помидорами

Часто готовлю различные вариации. Понадобится кусок свинины (корейка, бекон, грудинка) большим куском. Надрезаем через 2 см:

Натереть 4 зубка чеснока, смешать с солью и перцем:

Натереть этой смесью мясо:

И в каждом разрезе тоже:

Нарезать крупные помидоры и сыр:

Обернуть каждый ломтик помидора сыром и вложить в мясо:

Запекать час в прогретой духовке:

Дать мясу отдохнуть вне духовки 10 минут и подавать с гарниром:

Рука монстра

Навеяно Вовкиным увлечением Дракулой.

Натереть тыкву, морковь и картошку на мелкой терке:

Перемешать с фаршем:

Добавить соль, перец, яйца, лук:

Тщательно вымесить и отбить фарш:

Сформировать на противне руку:

Запекать в духовке 20 минут. В это время приготовить плавленный и твердый сыр:

Полностью покрыть сначала плавленным сыром:

Сверху разложить кусочки обычного (у меня красный для антуража):

Запекать еще 10 минут:

Ногти из шкурок огурца. Кровь из кетчупа:

Поедали "пальцами":

Оформление блюда на любителя :))

А теперь обещанный бонус.

Примеры оформления детских блюд:

Накормим наших неедяк? ;)))

Татьяна

Пользователь скрыл свою активность