Меню на фуршет на работу

У мужа скоро др. Обычно его совмещают с поздравлением женщин с 8 марта. В этот раз захотел в именно в ДР организовать фуршет. Всего будет около 17 чел.Вот теперь прорабатываю меню

рулетики с куриным мясом (https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074529#comments)

язык варенный

мясо запеченное

рулет с крабовыми палочками

овощная нарезка, зелень

мясная нарезка

фрукты

салаты в тарталетках (оливье, с печенью трески)

соленые огурчики и помидорки черри

на сладкое

какой нить тортик (может Наполеон сделаю)

кексики или печеньки

Оцените, может что-нибудь еще подскажите?