Вкусные розочки! Рецепт моей мамули)))
Девочки, очень вкусно! У меня муж уплетает за обе щеки, да и я не отказываюсь! И делается очень легко и просто!
1 пакетик сухих дрожей
3 ст. ложки сахара
1 стакан молока
1 пачка маргарина (для теста понадобиться полпачки, оставшаяся половинка - для начинки)
2 яйца
1 литр муки (если мерить банкой "пишу как написано к мамы)))"), или вес 800 гр
Ваниль.
Подогреть молоко, в нем растопить полпачки маргарина, сахар. В муку высыпать дрожи, разбить яйца и залить молоко (следитье, чтобы оно было теплоне, а не горячее, чтобы яйца не свернулись) Замесить тесто! Разделить его на 3 шара и дать полежать минут 15-25.
Готовим начинку: растереть маргарин (оставшуюся половинку пачки) с самхаром - о забыла - для начинки понадобится еще 1 стакан сахара! Туда можно добавить мак, корицу. Т.к. муж не любит корицу, она отпала сразу, мака не было, поэтому я добавила изюм, тоже получилось отличо!
Каждый шар раскатываем и полученный пласт смазываем начинкой (кстати, ее хватит на 3 шара теста), скрутить в рулон и нарезать на кусочки. Лист присыпать немного мукой и расставить кусочи, пусть постоит минут 10. Духовку разогреть, где-то до 180 гр и ставить! По виду смотреть как испекутся! Пекутся очень бустро!
Всем желаю вкусненького, приятного аппетита
Вот какие получаются розочки!!!