Лазанья из бантиков

Вместо листов для лазаньи возьмем макароны бантики)Поехали:

Макароны бантики 200грамм

Фарш свино-говяжий 400 грамм

Лук 1 шт

Сельдерей 1 веточку.

Помидоры 2 штуки

Базилик пучек.

Томатная паста 2 ст.л.

Чеснок 2 зубчика

Кинза пучек

Бульон или вода 250 мл.

Сыр пармезан 50 грамм

Сулугуни 50 грамм

Мааздам 50 грамм

Оливковое масло 4 ст.л

Фарш обжареваем на оливковом масле без всего( 2 ст.л)!!! Добавляем чуток водички и тушим 3 минуты.

Макароны варим до полуготовности примерно 3- 5минут. Выкладываем в форму одним слоем.

Готовим соус.

Томаты порезать, сняв кажуру, на кубики, лук нашинковать, порезать зелень,чеснок, сельдерей.Добавить томатную пасту.Варим соус в небольшой кастрюльке или ковшике. Добавляем воду или бульон. Варить 5 минут. Посолить и поперчить, добавить оливковое масло 2ст.л. Много не солите, ибо пармезан-соленый сыр.

Фарш выкладываем на слой бантиков, затем поливаем г соусом,и сверху посыпаем смесью 3-х сыров. Затем опять бантики выкладываем-фарш-соус-сыр.

Получается бантиков 3 слоя, фарша 2. Верхний слой бантиков посыпаем обильно сыром и немного остатками бульона или соуса.

Выпекаем лазанью около 20 минут при температуре 200 градусов.

Вкуснятина привкуснятина.