Яйцо пашот с гренками

Один из вариантов нашего завтрака.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца
● хлеб
● петрушка или укроп
● соль/перец
● масло растительное
● тертый сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Два яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, петрушку (укроп), перец. Хлеб нарезать на брусочки. Вылить яйца в хлеб, перемешать. Противень или форму смазать маслом, выложить гренки, посыпать тертым сыром.

Выпекать при температуре 180 градусов 5-10 минут, до золотистого цвета.

Пока готовятся наши гренки, приготовим яйцо пашот.
Налейте воды в кастрюлю и добавьте столовую ложку уксуса на каждый литр воды. Доведите до кипения, поставьте на медленный огонь.
Разбейте одно яйцо в маленький половник или мисочку (так удобнее сразу и быстро вылить яйцо в кипящую воду). Сделайте в кастрюле воронку и вылейте аккуратно туда наше яйцо.

Ждем 3 минутки и вытаскиваем. Подаем с горячими гренками.

Если у кого-то не получается приготовить яйцо пашот в кастрюльке, можно сделать его в мультиварке при помощи силиконовых формочек.

Приятного аппетита!