Рыбная запеканка на пару
Смотрю вот многие выкладывают рецептики интересные.
Вот и я думаю, готовлю тут, а не делюсь? А вдруг пригодится кому?
Сегодня вашему внимаю хочу представить запеканку рыбную на пару, приготовленную в мультиварке ...
... Мягкая, нежная! Отличное блюдо для малышей, а так же для тех, кто заботится о своем здоровье )
Вообще я готовить не любила никогда, но будучи в положении мой мир перевернулся (да и делать в декрете особо нечего было) и я все чаще стала баловать мужа и конечно же себя любимую всякими вкусняшками. Когда родился сыночек, времени первое время, не хватало. Муж из категории "ммм...какой сегодня вкусной ужин", плавно перетекал в "что будешь, яичницу или пельмени" ..... Потом как-то наладилось, купили себе помощницу и все, мы снова на коне))))
А так как моего ребенка накормить, уж проще море перейти, каждый день ищу что-то новое в интернете, у знакомых, в голове))
Этот рецептик порекомендовала мне моя кума) Юль, спасибо за идею)
Внесла свою "изюминку" и вуаля
Ингредиенты:
яйца - 2 шт. (я вбила одно куриное и два перепелиных)
рыбное филе -2 шт. ( у меня был хек)
молоко - 4 ст.л.
морковь - 1 шт. (я взяла крупную)
брокколи - 4 -5 соцветий
масло подс. - 1 ст.л
сыр
соль по вкусу
Рыбу и брокколи предварительно отварила мин.10, перебрала от костей (да, в филе тоже попадаются кости), размяла вилкой. Яйца, молоко взбила, туда тертая морковь, рыба, брокколи, масло. Все перемешала и вылила в силиконовую форму. Мультиварку на режим "пар" на 15 мин. Минут за 5 до окончания натертый на среднюю терку сыр.
Приятного аппетита)))
Ксения
о, спасибо) сегодня опробуем) а то из рыбного меню только рыбные котлетки
21.11.2013
Ответить
Олька♥♥♥
я рыбные котлетки сама не очень люблю, поэтому вот, нашли отличную альтернативу)) Надеюсь и вам понравится)
21.11.2013
Ответить
Ксения
я их терпеть не могу) я тут выкладывала весной еще рецепт) это единственные котлеты, которые ест Ариша) рыбу она не особо любиттам основные составляющие - филе рыбы и творог
21.11.2013
Ответить
Ольга
Спасибо за рецепт... Сегодня опробовали...До этого дочь вообще отказывалась есть белую рыбу.. Запеканку ела, только успевала подкладывать....
20.11.2013
Ответить
Zhenya
Я тоже утащу в закладки)))) а силиконовую форму можно вот так вот ставить прям на решетку мульти да??? Я первый раз такое вижу))))
18.11.2013
Ответить
Yana
Спасибо, попробую обязательно, готовится быстро, что очень важно. Моего Семена тоже трудно накормить и найти блюдо которое ему будет по душе. Надеюсь это будет по вкусу.
18.11.2013
Ответить
Олька♥♥♥
да не за что!У нас к обеду меню можно выдавать ребенку, что хочешь, на выбор, лишь бы только ел((( Надеюсь это скоро пройдет)
18.11.2013
Ответить