Рецепт старательно найден (стырен)Парфе «Смородиновое» и применен из инета, в связи с жарой в +40 и достаточным запасом черной смородины решила сделать чего-нить ОСвеЖаЮщЕЕ, не знаю в чем различие, мне показалось похож на сорбет, он же шербет. Вкуснотища!!!И самое главное без искуственных красителей:)