Тирамису "Фальшивка"))) Блажеееееенство!!!!!!!!!!

Вот уже второй раз за 2 недели балуюсь)))

Фальшивка, потому что без яиц....со сливками.... Но вкус обалденный!!!!!!

Делается на раз-два....съедается так же))

Нам нужно:

500гр маскарпоне

150 мл сливок (я брала 33%)

печенье Савоярди ( у меня ушло 26 палочек)

3 ст.л. с горкой сахарной пудры

2 ч.л.с горкой молотого кофе

ликёр (я использовала Sheridans)

какао для обсыпки

Готовим крепкий кофе. Я варила в турке. Остужаем. Можно в кофе добавить ликёр по вкусу, можно без.

Взбиваем сливки в крепкую пену.

Маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой.

Добавляем сливки в "маскарпоновую" массу. Перемешиваем.

Печенки окунаем в кофе (оч.быстро, чтоб они там не растворились) и выкладываем в форму. На печенье кладём массу, затем второй ряд печенок и снова масса. Затягиваем десерт плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпаем какао через ситечко)

Чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее)

Тает во рту!!!!!

Я так никогда не похудею. Я готова есть его и днём и ночью