@Olya0703 (Olya) — дневник на Babyblog.ru

Olya

42 года Санкт-Петербург, Россия

На сайте с 18.02.2016, последнее посещение — 10 лет назад

Добавить заметку

записей

друг

подписчиков

Год

2016

Месяц

Февраль

Март

Апрель

Выбрать все Редактировать

"Моя прелесть" ))😃 Игрушки вязаные ручной работы. Хороший подарочек - сувенир для ваших друзей или близких. Сейчас в наличии остались: Амигуруми Есть вот такие зайчата. Платица у них разных цветов. сочники Мои детишки очень любят домашнюю выпечку, особенно сочники. Я решила и с вами поделиться рецептом))Все довольно просто.Нам необходимо:2-3 стакана муки2 яйца100г. масла или маргарина1 ст. сахара в тесто и 3 ст.л. в начинку200-300 г. творога2 ст.л.. сметанысода, соль, ванилинВ чашку кладем масло размягченное, добавляем 1,5 ст. сахара, растираем вилкой, вбиваем яйцо, щепотку соли и 1/2 ч.л. соды. Перемешиваем, высыпаем муку и замешиваем тесто. Муку добавляйте постепенно. Смотрите, чтобы тесто не сильно липло к рукам. Кладем тесто в пакет и убираем минут на 20 в холодильник. Это делается для того, чтобы масло, которое мы положили в тесто, схватилось и тесто стало тверже. При комнатной температуре оно будет становится мягким. Поэтому раскатываем тесто сразу после того, как достанем из холодильника. Поверхность перед этим надо присыпать мукой. Если тесто очень уж прилипает, то вымешайте его еще с мукойА тем временем готовим начинку. Творог разминаем вилкой Добавляем 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сметаны или натурального йогурта, белок из второго яйца(желток откладываем, им будем смазывать сочники) Начинка готоваДостаем тесто, раскатываем в пласт толщиной 1 см и вырезаем кружкивыкладываем начинку на одну половинку кружочка и накрываем второй половинкойФорму застилаем пергаментом, слегка смазываем маслом и выкладываем сочники. В миску с желтком добавляем 1 ч.л. холодной воды и взбиваем венчиком. Смазываем сочники вместе с начинкойи отправляем в духовку. 15-20 минут, 200 градусов.Ииии опа!Наслаждаемся вкуснятинкой! Приятного аппетита!)) Какое выбрать молоко! Здравствуйте. Девочки напишите пож-та кто какое использует молоко для кормления? Нам 6 месяцев начали вводить кашки, варю их на молоке. Хотела спросить кто какое использует, щас такое ужасное молоко продают, читаешь состав и волосы дыбом встают! Почему в нашей стране не запретят пальмовое масло! Хотя бы для детей еду нормальную делали, а то страшно продукты покупать!!!!

Маргарита

10 лет 10 месяцев

Удалить 0 записей?