ленивый хачапури на сковороде

Вкусно, быстро и просто Спасибо автору за рецепт

3 яйца

300г любого тертого сыра

6 ст.л. муки

150г кефира или сметаны

1/2 ч.л. разрыхлителя

соль

Смешать яйца, сыр, муку, соль и разрыхлитель

Добавить кефир, чтобы тесто было как сметана

Жарить на сковороде (22 см получилось 3 штучки) под крышкой до золотистой корочки.