Нужны Ваши советы по тортикам

Всем здравствуйте!

Милые хозяюшки. Мне нужны Ваши полезные советы по тортикам.

Моему сынуле в январе исполнится 2 года. Хочу сделать тортик в форме цифры 2. Поделитесь опытом, как делать тортик. Можно ли сделать чиз-кейк двоечкой или не получится? Какой самый вкусный и не сложный торт чиз-кейк? Как украсить красиво торт в форме 2, но не мастикой. Всем спасибо!