Рецепт печенек для формочек

Девочки, поделитесь рецептами печенек, которые делают фигурными формочками. Очень хочется попробовать ребенку испечь.

Кстати, могу ли я убрать сахар из состава или чем-то заменить (стараемся не давать сахар малышу)?