@Ril_Mayer (Дарья) — дневник на Babyblog.ru

Дарья

Москва, Россия

На сайте с 02.11.2011, последнее посещение — 15 лет назад

Добавить заметку

запись

друг

подписчиков

Год

2011

Месяц

Ноябрь

Выбрать все Редактировать

Пирог с шоколадной прослойкой Наипростейший рецепт пирога с шоколадом. Сама придумала, однако, до такого могла додуматься каждая из вас. Получился у меня очень сладкий, тем не менее домашние съели за раз! Особенно, при учете того, что пароварочка у нас манюня, всего два с половиной литра. Итак для приготовления нам понадобится: 3 яйца 1 стакан муки 1 стакан сахара одна плитка шоколада (я брала молочный, самый вкусный, на мой взгляд) сливочное масло сахарная пудра и шоколадная крошка (для украшения) Способ приготовления: Ну, с тестом у нас всё ясно. Наверняка, многие из вас уже его готовили следующим образом: разбиваем яйца, перемешиваем веничком, продолжая перемешивать, понемногу добавляем сахар, а затем муку. Когда полученная масса доведена до состояния однородной и имеет достаточно густую консистенцию. Затем берем плитку шоколада и растапливаем ее в микроволновке (возможно, можно как-то еще, но я не заморчивалась, трех минут в микроволновке хватило, чтобы шоколад в тарелке уже плавал). Дно и стенки кастрюльки мульти смазываем подсолнечным маслом, заливаем половину теста на донышки аккуратно, чтобы получился ровный слой. А потом сверху потихоньку (чтобы было более-менее равномерно) выливаем растопленный шоколад. И, соответственно, еще сверху выливаем (так же аккуратно потихоньку) оставшееся тесто. Закрываем крышку мульти, ставим режим выпечка, время - 50 минут (!! напоминаю, что у меня мультя 2,5 л. при большем объеме потребуется большее время. например, на 3,5 литра ставьте 60 минут). По окончании работы мульти, отключаем ее, пирог пусть еще несколько минуток постоит в ней. Затем достаем, вываливаем пирог на тарелку. Наш первый слой, вылитый в мультю, получился самый верхним. Его мы и посыпаем сахарной пудрой и шоколадной крошкой. Хочу отметить, что шоколадная прослойка получилась весьма необычной - наполовину растаявшей и жидкой, наполовину хрустящей. Пирог исключительно для сладкоежек, ибо весьма сладок! Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится, если кто-то решит попробовать приготовить!)) Оставляю фото своего творения .

Удалить 0 записей?