Обед за 15 минут. Тунец с брюсельской капустой
Кулинарное. ОБЕД за 15 минут#когдаженщинаумеетготовить 😇 😁
Тунец с брюсельской капустой, кедровыми орешками, корнем сельдерея и кус-кусом, приправленный семенами пажитника🍽 Напиток - замороженные кусочки ананаса, палочка ванили, кокосовая стружка, подслащен сиропом топинамбура🍵
Рецепт : Берем пару крупных кусков филе тунца (прям замороженный) и брюсельскую капусту. Предварительно разогреваем оливковое масло для жарки.
Высыпаем в большую сковородку и на сильном огне под крышку. Минут на 5.
В это время запариваем в глубокой тарелке кус-кус (он запаривается как доширак, легкотня).
Когда через 5 мин чуток румянец пошел - закидываем кедровые орешки и нарезаный кубиками корень сельдерея +зубчик чеснока + добавляем немного воды и закрываем крышкой тушиться в соусе на 10 мин.
Параллельно заливаем в чайник с ананасом и пр. кипяток, пусть настаивается. Под конец посыпаем блюдо семенами пажитника.
Кус-кус перед подачей можно затолкать в рюмашку и сделать пасочку😊
Как всегда покупаю все в #Деликатеске. 👍По этой персональной ссылке друзьям подарки www.delikateska.ru/invite/58715 ❤