Салат "Копченый"

В  процессе приготовления я испытывала некое недоверие к этому салату...Вроде бы и ингридиенты по отдельности вкусные, но как они "заиграют" в ансамбле и заиграют ли?

Все мои сомнения улетучились, как только я заправила салат майонезом и попробовала его...Очень вкусно, хотя каллорийно и сытно. Я, как дама, да еще и вечно худеющая :-),  много осилить не смогла, а вот мой муж уплетал "в обе руки" и жадно  просил добавки:-)))

 1 копченый куриный окорочек.

0,5 б. кукурузы

5-6 яиц

1 столовая ложка крахмала

маленькая горсть грецких орехов (орехов не должно быть много, дабы избежать пслевкусия десерта, что ли).

немного (совсем немного) зеленого лука

1 долька чеснока (опять таки, его должно быть ненмого).

1 п. майонеза (72%, я брала "Торчин")

Приготовление

1. Куриный окрочек отделить от костей, нарезать кубиками.

2. Добавить кукурузу и мелко порезанный зеленый лук.

3. Из 5-6 яиц и 1 ложки крохмала замесить "тесто", испечь небольшие блинчики.

5. Промокнуть блинчики салфеткой, дабы убрать лишний жир.

6. Нарезать кубиками -полосками блинчики.

7. Орехи покрошить (я крошила их скалкой :-), не крупно, но и не на порох:-)).

8. Смешать все ингридиенты, заправить майонезом. Хорошо вымешать.

Рецепт позаимствован отсюда http://gotovim-doma.ru/view.php?r=254-recept-Salatik-s-kopchenym-okorokom-i-omletom

Приятного аппетита, девочки!!!!!!!!