Морковный тортик

Ну я просто должна была его приготовить, и все шло к тому)

Сначала брат мужа на той неделе позвонил рецепт спросил, потом в ленте друзей 2 девочки показывали свои морковные пироги, ну а сегодня с утра вместо 4х маленьких упаковочек корейской моркови, муж принес домой 4 мешочка морковки :)

Все, точно надо готовить))

Глазурь белок+ сахар+лимонный сок (небыло сах.пудры, с ней, конечно, идеально)

Сам торт:

1 стак. сахара + 2 яйца взбить.

1 ч.л.соды

1 стак. мелко натёртой морковки

1 стак. муки

1 ст.ложка раст. масла

ванилин

Всё хорошо перемешать, выложить в тёплую форму, смазанную маслом.Выпекать 30-40 минут.