Больше месяца я искала максимально удачный по мнению большинства рецепт приготовления нута. И я его нашла #нутовыехрустики - это не только очень вкусно, но и полезно #нут



Нут замочить на ночь, промыть, отварить примерно час-но следить чтобы не разваливался-он должен быть мягким внутри но цельным. Воду слить, обсушить, обвалять в любимых специях (у меня соль, перец, куркума, карри, прованские травы) и выложить на протвень смазанный маслом. Ой и в специи масло еще подсолнечное. На протвень выложить нут и добавить несколько кусочков слив масла. В духовке около 30 мин, желательно пару раз перемешать и вкл на гриль