Раздел по инструментам кондитерским (ПОСТОЯННО ОБНОВЛЯЕМЫЙ)
ТортикиДевочки вот тут буду выкладывать фотки и отзывы по инструментарию кот будет проходить через мои руки :)
чтобы вы немного представляли что есть что и ваши ожидания оправдывались!
также надеюсь что тут вы будите писать о плюсах и минусах разных дивайсов :)
Итак начнем :)
1. Пластиковые китайские молды фигур мужчин и женщин :) вот такие и
В них по два варианта лиц :) Молодое и состаренное с морщинками! Забавно :)
2. Роскошная бабочка-резак и вайнер - вот такая
достаточно большая
3. Шприц для айсинга - вот такой
отверстие у него несколько великовато - 1,7мм, наверно для более ювелирной росписи нужны насадки нулевки :) Поршень ходит туговато, не уверено что легко будет использовать одной рукой, ну или с массой внутри будет! После испутаний отпишусь :)
После испытаний вывод один - фигня!!! :) давление внутри шприца создается не равномерно... то не выходит, а потом большим объемом выталкивает содержимое... :(
4. Экструдер:
купила себе вот такой , т.к. более дешевого винтового не было.
Испробовала и осталась очень довольна! Девочки, вот таким наверно нужны обе руки. Если кто закупит, отпишитесь потом, чтобы не переплачивать за дорогие аналоги.
НО! всегда есть самодельная альтернатива (чеснокодавилка и обычный шприц) - я на полном серьезе :)
5. Печворк Колыбель с малышом - вот такой
Размер достаточно большой
6. Печворк Алмазная боковина - вот такая
Размер по высоте 7 см... так что если тортики будут выше, то нужно будет доп декор придумывать :)
7. Печворк Бабочки - вот такие
заказала себе и ночью пыталась попробовать... девочки у меня не получилось... то есть отпечаток офигенный... но если сильнее надавить чтоб сама форма вырезалась... то мастика прилипла и уже не отсоединялась от формочки.... девочки, как этим пользоваться??? делать отпечаток и вырезать уже колесиками вручную? :) Пока решения кроме вырезать вручную не найдено :)
8. Печворк Гирлянда из сердец - вот такая
размеры вот такие
9. Набор для цветов - вот такой
выглядит в живую неплохо. много разных резаков, для начала неплохой наборчик. Надеюсь обладательница сего нам напишет поподробнее :)
10. Стандартные китайские вырубки для роз.
приобрела конечно же и себе)))
что хочу сказать: в своем тортике использовала для цветка только максимальный резак (остальные уж совсем маленькие) и то собирать розочку уж очень ювелирно надо было, а вот листочки использовала сам маленький и средний, так что размер у них вполне :)
11. Вращающаяся подставка - вот такая
удобная, вращается в обе стороны. Думаю китайская, недорогая, но по качеству нормальная :)
12. Бандаж металический - купила вот тут в закупке http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1702931
также можно купить на венчик.ру
Размеры в сборе 30х30 см.. и дальше его можно раздвигать в любую сторону делая квадраты бОльшего размера или прямоугольники :)
силиконовый коврик на дно)) и любой размер для бисквита :) Если тесто жидковатое то можно дно из фольги сделать.
13. Кольцо раздвижное тоже тут купила http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1702931
принцип тотже раздвигается от 16 см и до 30 см. Тоже коврик силиконовый на дно и вперед :)
14. Набор насадок кондитерских - вот такой
на вид очень компактный, есть даже гвоздь кондитерский :) Насадок для Айсинга в нем нет. Перходник для насадок лучше приобрести отдельный Ateco - около 40 рублей
15 Набор резаков для оборок - вот такой отдали его нам за 560 рублей!!! :(
на венчик.ру - он дешевле
16. Молды для бус. есть силиконовые разных размеров (примерная стоимость 1050 рублей) и есть пластмассовый (стоимость 300 рублей)
По отзывам испытателей :) пользоваться можно обоими, НО силиконовый проще в использовании
Вот сам отзыв "значит так... про пластиковый - предварительно присыпаем крахмалом или смазываем маслом обе части, чтобы мастика не прилипла. кладем в углубление колбаску, складываем части и ооочень сильно сжимаем. из маленьких дырочек убираем лишнюю мастику, которая вылезла. аккуратненько, чтобы не прилипло и не порвалось, открываем части и достаем то, что получилось. а в силиконовом -- положил жгутик, сжал, достал. и все без проблем. и длина больше )"
а вот МК по молдам и пэчворку
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1474473
17. Текстурные пластмассовые маты 5 штук
На упаковки написано Icing Impretion mats/
булыжники...
корзинка...
Доска...
Кирпичная кладка...
Вагонетка...
По оттискам не пробовала.... девочки пробуйте и присылайте фотки :)
18. Текстурные пластмассовые маты 2 штуки
Текстура очень четкая, НО маты маленького размера
19. Экструдеры
вот недерогие модели. По опыту использования, плюсам и минусам - девочки отпишитесь плиз!
20. Вот такой отличный валик пришел
Протестировала! Мне понравился, не жалею))) теперь полоски по высоте тортиков ровно отрезаю))), волнистые линии - теперь тоже не проблемма))) вообщем - РЕКОМЕНДУЮ :)
21. 
а вот и применение - Спасибо Марине :)
22. :)
Прикупила себе и попробовала :) вот что получилось :)
23.
работать одно удовольствие, удобен в руке, жеский, не гнется, с прямыми углами!
24.
и вот такая красота у меня пока стоит дома :)
25. 
26. и 
27. и 
28 
29 
30. :)