Поиск
15 лет

И пусть мне будет хуже!

Вчера сделала скумбрию слабосолёную по этому рецепту

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/461385

Особо сильно солёного не хотелось, но рыба одиноко валялась в морозилке.

Как говорится, аппетит приходит во время еды... Фоток не будет: просто не успела сфотографировать... Съела в секунду!

Завтра пойду - куплю несколько штук пожирней, обязательно засолю еще! Непередаваемая вкуснотища!!!

ПС: отёков мне мало, ага :( посмотрим, как будут выглядеть мои руки-ноги завтра :)

25
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
слушай, ну все, надо будет купить и тоже засолить. Ты так аппетитно написала)) Скумбрия-макрель?
18.04.2011
Ответить
засоли, только потолще тушку бери :) ага, макрель
19.04.2011
Ответить
Ты прям как моя мама. В любимой скумбрии (и в любой другой рыбке) она никак себе не могла отказать, дитя курортного города Ейска :)))
18.04.2011
Ответить
ой, да, я за скумбрию... в общем, многое готова отдать :) ну и плюс стоит она тут... копейки :) где-то 1,75 доллара за кг ;)
18.04.2011
Ответить
Точно- копейки :) 80-90 наших сантимчиков :))) Мама, правда соли меньше, чем в рецепте, ложила- ложка сахара, на две соли. Мяхше получается вкус :)
18.04.2011
Ответить
а я че-то вообще на глаз всё кинула - без замеров ложками :)
18.04.2011
Ответить
мне только не понравился лавровый лист крошенный :( попробую в след.раз (когда не 1 штуку буду солить, а чтоб в несколько рядов положить можно было) прям листиками класть - а то мешается при еде
18.04.2011
Ответить
Ага, мне тоже кажется- лишний он. Вот с чесноком я не пробовала, надо попробовать :)
18.04.2011
Ответить
чеснока я не пожалела :) да еще и молодой - ароматный такой! мммм :)
18.04.2011
Ответить
Совись есь? Полодиннадцатого ужо. А я с после шести не жрамши :))) Рассказывает тут про свои фрукты-овощи. Захлебнусь! :)))
18.04.2011
Ответить
ой... звиняй, ты ж на диете :) я че-то не подумала :)
18.04.2011
Ответить
Эх... ага... чо у вас счас там, какие урожаи?
18.04.2011
Ответить
дыни во всю и арбузы начинаются :)
18.04.2011
Ответить
Как я люблю арбузы! Все, пошла. А то как мазохистка :)))
18.04.2011
Ответить
я тоже обожаю :) а муж больше по дыням
18.04.2011
Ответить
узнаю брата Колю :)))
18.04.2011
Ответить
Ты экстрималка!
18.04.2011
Ответить
не, экстремалкой я была, когда в 1ю Б в Москве была... так я скумбрию ела через день... кольца еле успела снять на 25й неделе ;)
18.04.2011
Ответить
oi, ya toje po etomu receptu delala . pravda vkusnotisha!  no u menya pochemu-to jestkaya poluchilas'((  navernoe ryba davno zamorojena...
18.04.2011
Ответить
ну, или недостаточно жирная, может, была... я че-то так соскучилась по таким вещам :) надо будет кильку что ли купить - тоже сделать :)
18.04.2011
Ответить
a ya ee ne vstrechala sdes' . ne znaesh kak po arabski ona?
18.04.2011
Ответить
у нас называется Макрель :)
18.04.2011
Ответить
eto  skumbriya u nas tak toje nazyvaetsya, ya pro  kil'ku sprashivau))
18.04.2011
Ответить
ааа... килька :) не знаю, может, это и не килька :) но такая, мелкая-мелкая рыбка... ой, я спрошу у мужа вечером - отпишусь, убей-не помню название :(
19.04.2011
Ответить
Кажись, мы опять... "прелести" ГВ