Сырный пирог со шпинатом и щавелем
мои вкусняшкиСделала сегодня на ужин. Очень быстро и просто делается. И в духовке всего 30 мин. Вот что получилось:


Пирог несладкий, даже соленый (из-за сыра). Я запивала белым вином ммм.

Рецепт http://forum.say7.info/topic15731.html
Продукты:
упаковка слоеного теста,
150г шпината
пучок щавеля
небольшой пучок петрушки
200г творога
100г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте и др.),
50г сыра Фета
3 яйца
50г "Пармезана"
щепотка соли.
В разогретую сковородку с маслом, выложить шпинат, потом измельченный щавель. Когда листья станут мягкими, добавить петрушку. 1 мин. потушить все вместе и снять с огня.
В миску выложить творог, Филадельфию, зелень и натертую на мелкой терке фету (если твердая), посолить. Ввести 3 яйца и тщательно перемешать.