Запеканка из брокколи, цветной капусты и куриного филе под сливочным соусом.
Раньше готовила по этому рецепту, без куриного филе.
http://www.say7.info/cook/recipe/494-Cvetnaya-kapusta-i.html
Теперь делаю соус не на сливках, а на молоке, соуса в два раза меньше делаю, чтобы только чуть схватились овощи и курочка. Сыр стараюсь менее жирный брать.
Сперва овощи и грудку готовлю на пару (10 и 25мин.)., в это время готовлю соус, тру сыр на мелкой терке. Затем выкладываю овощи и филе в емкость для запекания, поливаю соусом, посыпаю сыром. О, забыла, овощи и филе солю и перчу сперва.
Запекаю до появления румяной корочки, около 25 минут.
Получается очень вкусно:)
