Девочки, очень советую приготовить Рататуй, блюдо получается просто божественно вкусным! Оторваться невозможно пока все не съешь...
Рецепт взят с сайта <http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html>;
Готовлю Рататуй уже 3 или 4 раз, кое что делаю по своему, например у перцев до того как засунуть в духовку я снимаю крышечку и чищу от семян, так намного проще делать.Отдельно хочу написать про соус, я просто обожаю этот вкус! летом например я по этому рецепту делала просто соус, разбавляла его томатным соком, охлаждала, добавляла сухарики и получался отличный прохладительный супчик! все кто бывал у нас в гостях и пробовал его оставались в восторге и просили рецепт.
