webspoon.ru/receipt/tvorozhno-risovaya-zapekanka-s-izyumom
Сахара на ложку больше положила, тк мы все любим сладенькое:) И плюс ст.л. ванильного сахара.
Думаю тертое яблочко можно было бы еще положить:)
Новосибирск
Очень вкусная рисово-творожная запеканочка.
Буэнос-Айрес
ммм.. а я думаю, куда творог пристроить! на ужин сбацаю!
0
06.09.2013
Ответить
Новосибирск
Ингредиенты к рецепту «Творожно-рисовая запеканка с изюмом»:
180 г Рис круглозернистый | 60 г Изюм светлый |
520 г Творог | 5 ст. л. Сметана |
2 шт. Яйца куриные | 5 ст. л. Сахар |
Творожная запеканка с рисом и изюмом — отличный десерт!
Кусочек такой запеканки не только сытный, но и полезный! Творожно-рисовая запеканка также может стать идеальным завтраком, главное — заранее отварить рис, тогда её приготовление не займёт много времени. Как дополнение подайте ягодный соус, сгущённое молоко или просто посыпьте каждую порцию десерта сахарной пудрой.
Шаг 1Для приготовления творожно-рисовой запеканки нам понадобится творог, сметана, сахар, куриное яйцо и дополнительно один белок, изюм, рис круглозернистый.
Шаг 2Сначала отвариваем в слегка подсоленной воде рис почти до полной готовности, воду сливаем, а рис промываем небольшим количеством тёплой воды.
Шаг 3Изюм заливаем кипятком и отставляем.
Шаг 4В чашу блендера перекладываем творог и сметану, взбиваем до получения однородной творожной массы. Это можно делать небольшими порциями для получения лучшего результата.
Шаг 5Яйцо, белок и сахар соединяем в глубокой миске.
Шаг 6Взбиваем яично-сахарную смесь венчиком до однородного состояния.
Шаг 7Перекладываем в яично-саханую смесь творожную массу из блендера. Аккуратно перемешиваем венчиком до получения однородной массы.
Шаг 8С изюма сливаем воду, перекладываем изюм в творожную массу.
Шаг 9Всыпаем рис.
Шаг 10Всё ещё раз перемешиваем и выкладываем в форму для запекания (у меня силиконовая форма диаметром 24 см, ничем не смазываю, но если форма не силиконовая, то её нужно будет смазать маслом и посыпать манной крупой!).
Шаг 11Запекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке около 50 минут.
Шаг 12Выкладываем готовую запеканку на широкое плоское блюдо.
0
03.10.2013
Ответить
Одинцово
Оо, надо попробовать! Ты в силиконовых формочказ делала или нет?
0
06.09.2013
Ответить
