Идеи праздничного стола в день святого Валентина.

Торт Сердце

  

3 яйца150 г сахара2 ч.л. ванильного сахара200 г сметаны (10-20%)150 г сгущенного молока (не вареного)3 ст.л. какао200-250 г муки2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Рецепт здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/791-Tort-Serdce.html

Пирожное Валентинки

бисквит:

безе:

• 1 белок
• 50 г сахара

также:

• джем (клубничный, малиновый, вишневый)

Рецепт здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/529-Pirozhnoe.html

Желе "День Святого Валентина"

100 мл вишневого компота (или клубничного, малинового)500 мл сливок 10%70-80 г сахара4 ч.л. желатина

Рецепт здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/532-ZHele-Den-Svyatogo.html

Суфле из семги

  

500 г филе сырой семги или форели2 белка300 мл сливок 33-35%соль

Рецепт здесь:  http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

Вообще мне нравятся очень рецепты Анастасии Скрипкиной, у нее так все подробно расписано и с фотографиями, что точно не запутаешься.