Про козье молоко
РазноеДоговорились на даче, что будем брать у соседей козье молоко. Полезно. Вчера разговаривала с нашим врачем и она сделала мне открытие (блин, че я-то не доперла до этого!!!). Важно знать, козе должны быть сделаны прививки от туберкулеза животных. Поедем когда, надо будет обязательно уточнить у хозяев про эти прививки. Если нет - откажусь от молока.
Век живи - век учись.
А еще вопрос, может кто-то знает. Надо ли кипятить это самое молоко. Мне давно еще кто-то сказала ,что козье не кипятят, а вчера врач сказала, что обязательно. Вообще я ей верю на 100%, но вдруг кто-то знает прям точно-точно (спрашиваю, как будто у кого-то есть козы-)))))))
Семейный фотограф Маргарита Ивлева
Оль, знаю что сразу после дойки молоко некоторое время стерильно (у разных животных вроде время разное). Не знаю, защищает ли это от болезней. Мы не кипятим и я все детство пила не кипятила, но вообще это опасно.
16.05.2013
Ответить
Оля
Ну нам давали на пробу, оно еще прям теплое было. Но я буду кипятить ,если конечно, они привики козе делают-)) Это основное условие-))
А вообще мне врач вчера сказала ,что например, астуму лечат некипяченым молоком. А Даня у меня на грани этой самой астмы.
16.05.2013
Ответить
Семейный фотограф Маргарита Ивлева
сейчас погуглила, оно действительно стерильное в течение 2 часов, но если само животное больное, то там может быть кишечная палочка, сальмонелла и т.д. Но в то же время при кипячении большинство витаминов разрушается.. Решать тебе)
16.05.2013
Ответить
mashberry
Кипятить для ребенка надо любое молоко. Из вымени животного до кружки молоко проходит несколько стадий, где-то может грязь попасть (плохо вымя вымыли, ведро грязное, тара, в которую молоко наливают), а кипячение все бактерии убьет.
16.05.2013
Ответить