Гороховый суп

Ваш пост был перенесен к Вам в дневник, так как Вы не привели его в соответствие с правилами сообщества, несмотря на предупреждение модератора. Спасибо за понимание.

ой, а я зашла сюда как раз с этим же вопросом)))

я ваще на копченых свиных или оленьих ребрах делаю, но вчерась у мамы были так она не нашла копченых и сделала из свиных хрящей. технология та же-развариватся все практически до пюре-пальчики облизали все :)

ну суп и есть суп))))))))) промываете, вымачиваете горох можно на ночь залить водой, ставите варить, закипел-сняли пену, долили холодной воды, еще раз закипел кладете картошку и зажарку (морковь, перец и лук пережареные) и копченое резаное мясо, я например люблю больше с копченой курицей. некоторые кладут рульку, соль и хмели-сунели по вкусу, ну и до готовности. даже если картофель перевариться чуток, не страшно потому что он получается как суп-пюре.