Курсы по украшению тортов

Расписание кондитерских курсов на май месяц.

Курсы по мастике: http://vk.com/club47668544

Кондитерские курсы - моя группа в ОК: http://www.odnoklassniki.ru/annacakes

Выдаю Сертификаты о прохождении обучения. Все материалы на время занятий и упаковку предоставляю.

На всех курсах, помимо основной информации, даю еще множество практических советов по успешной работе на заказ и отвечаю на вопросы.

Звоните: 8 (926) 044 25 85 Анна, или пишите: annatort84@mail.ru

Расписание курсов по сахарной мастике ниже:

4 мая (сб.) Однодневный курс по сахарным цветам в английской технике № 2. Пион, фрезия + плющ. Время занятий с 9.00 до 20 - 22.00. Курс сложный. Будьте готовы к интенсивной работе. Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, тычинками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Все материалы и обеды предоставляю. Выдаю сертификаты о прохождении обучения. Готовые работы Вы увозите с собой. Курс пробный, т.е. буду проводить впервые, поэтому стоимость 4 тыс. руб. Группа до 3 человек. Группа набрана.

Москва. 11 и 12 мая (сб, вс.). Двухдневный курс по торту Винкс. Уровень сложный. Подойдет как для новичков так и для опытных мастеров. Время занятий с 9.00 до 20.00.
1-й день: лепим фигурку (с помощью молда + ручная лепка. Комплект молдов каждый уносит с собой, его же можно использовать для других куколок, т.е. не только для Винкс) и делаем крылья + я показываю как изготовить молды из пищевого силикона в домашних условиях.
2-й день: даю теорию по начинкам для мастичных тортов, показываю как подготовить начинку к обмазке, как обмазать торт, обтягиваем торты (каждый свой). Далее делаем сахарную орхидею на проволоке, тонируем пылями, работаем с лентой, вырубками, вайнерами и т.п.; показываю как работать с доской и без нее. Далее делаем бантик + табличку с поздравлениями; устанавливаем весь декор на торты - рассказываю как это делать надежно и красиво + теория по успешной работе на заказ + ответы на вопросы.

Этот курс полезен тем, что работаем с 3-мя видами мастики (для лепки, для цветов и для обтяжки) и используем различные техники декорирования тортов. Очень много информации поэтому нужно настроиться на серьезную работу. Проще говоря - будем впахивать ))) но оно того стоит. Восторг от результата усердного труда гарантирую )) Отчет по курсу можно посмотреть тут: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1761891

Стоимость курса - 14 тыс. руб. Группа до 6 человек. Осталось 3 места. На время занятий все материалы и обеды предоставляю. Торт и комплект молдов для лепки Винкс от меня в подарок.

Москва. 15 мая (ср.). Однодневный курс по сахарным цветам в английской технике № 1. Роза, орхидея, ягоды. Время занятий с 9.00 до 21.00 (кому нужно раньше освободиться (но не ранее 20.00), просто не будет делать веточку с ягодами). Курс сложный. Будьте готовы к интенсивной работе.
Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Программа: 1. розу + бутон + почку + зелень, соберем букет; 2. Орхидею цимбидиум с бутонами,3. Наполнители для букетов в виде ягод.
Все материалы и обеды предоставляю. Выдаю сертификаты о прохождении обучения. Готовые работы Вы увозите с собой. Стоимость 5 тыс. руб. Группа до 5 человек. Осталось 2 места.

Москва. 19 мая (вс.) . Однодневный курс по лепке фигурок Маши и Медведя из сахарной мастики + изготовление мелкого декора (ручная лепка). Время занятий с 9.00 до 19.00. Только лепка фигурок (без обтяжки торта). Машу и медведя лепим с помощью молдов. Работа с различными кондитерскими инструментами и несколькими видами сахарных паст.
Показываю как изготовить молды из пищевого силикона в домашних условиях.
Все материалы и обеды предоставлю + комплект молдов для лепки Маши и медведя в подарок каждому студенту. Стоимость 7 тыс. руб. Группа до 6-ти человек. Осталось 4 места.

Москва. 21 мая (вт.). Однодневный курс по торту со Смешариками. Уровень не сложный. Подойдет для начинающих. Полное декорирование торта: теория по начинкам для мастичных тортов; практика: обтяжка торта, работа аэрографом, ручная лепка фигурок, изготовление радуги и поздравительной надписи, финальное декорирование торта с помощью различных кондитерских приспособлений. Отвечаю на вопросы и щедро делюсь секретами и собственными наработками. Все материалы и обеды предоставляю + торт в красивой коробке каждый увозит с собой. Стоимость 7 тыс. руб. Группа до 5-ти человек. Осталось 4 места.

Москва. 22 мая (ср.) Однодневный курс по сахарным цветам в английской технике № 3. Мак, лилейные. Время занятий с 9.00 до 22.00. Курс сложный. Будьте готовы к интенсивной работе.
Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, тычинками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Все материалы и обеды предоставляю. Готовые работы Вы увозите с собой. Курс пробный, т.е. буду проводить впервые, поэтому стоимость 4 тыс. руб. Группа до 4 человек. Группа набрана.

Москва. 25 мая (сб.). Однодневный курс по сахарным цветам в английской технике № 1. Роза, орхидея, ягоды. Время занятий с 9.00 до 21.00 (кому нужно раньше освободиться (но не ранее 20.00), просто не будет делать веточку с ягодами). Курс сложный. Будьте готовы к интенсивной работе.
Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Программа: 1. розу + бутон + почку + зелень, соберем букет; 2. Орхидею цимбидиум с бутонами,3. Наполнители для букетов в виде ягод.
Все материалы и обеды предоставляю. Выдаю сертификаты о прохождении обучения. Готовые работы Вы увозите с собой. Стоимость 5 тыс. руб. Группа до 5 человек. Осталось 3 места.

Москва. 26 мая (вс.). Однодневный курс по ручной лепке фигурки Трансформера. Уровень - сложный. Стоимость курса 7 тыс. руб. Группа до 6 человек. Осталось 4 места. Все материалы и обеды предоставляю.

Москва. 29 мая (ср.). Однодневный курс по сахарным цветам в английской технике № 2. Пион, фрезия + плющ. Время занятий с 9.00 до 22.00. Курс сложный. Будьте готовы к интенсивной работе.
Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, тычинками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Все материалы и обеды предоставляю. Готовые работы Вы увозите с собой. Курс второй пробный, т.е. буду проводить второй раз, поэтому стоимость 4 тыс. руб. Группа до 4 человек. Осталось 2 места.

Проезд: от метро Медведково 15 минут на транспорте.
Время занятий: с 9.00 до 18.00 (при необходимости, можем задержаться на 1-2 часа).

Для того, чтобы записаться на курсы - напишите мне личное сообщение (либо позвоните по номеру: 8 (926) 044 25 85 Анна, или пишите: annatort84@mail.ru ) и я внесу Вас в предварительный список. За 2 недели до даты проведения нужно будет подтвердить свое участие предоплатой в размере 1 тыс. руб.

Всех благ!

С уважением, Анна Галич.