Птичье молоко в глазури с орехами))

Делала в первый раз)понравилось)вкусно получается))вот, делюсь))

Ингредиенты:

• яичные белки(3 шт)
• сахар(100гр)
• желатин(1,5 ч.л)
• шоколадная помадка(какао, сахар, масло или просто растопить шоколадку на водяной бане)
• грецкие орехи

Приготовление:

яичные белки взбить в крутую пену, постепенно вмешивая сахар.желатин залить 50 мл воды, подождать пока набухнет, подогреть и влить в белки.Поставить массу в холодильник на пол часа.Приготовить помадку.Орехи слегка обжарить и посыпать ими застывшие белки.Полить шоколадной помадкой, и поставить в холодильник еще на 30-40 мин.И все, можно кушать))