Наталья 12 лет

Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты:

Творог250 гр

Крахмал1 ст. л. с горкой

Яйцо куриное1-2 шт.

Сахар2-3 ст. л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты тщательно смешать.
Белки лучше отделить и взбить с сахаром, но без этого можно обойтись, так же как и без разрыхлителей, т. к. творожная запеканка практически не увеличивается в объеме (вернее опадает при остывании). Можно также добавить половинку столовой ложки манки. Мне больше нравится с добавлением манки.
А дальше добавляйте все, что любите в творожных запеканках. Я добавляю мелко нарезанный банан и цедру апельсина.
Еще раз перемешать и выложить массу в форму для выпечки. Лучше всего в силиконовую форму, но можно в любую емкость для микроволновки.
Выпекать на микроволнах 15 минут на 650 W.