Деревенские зарисовки

На 3 дня ездили в деревню. Фотик забыли дома в последний момент... жалко... в следующий раз обещаю выложить фотоотчет.

В этом году мы там уже были но с родителями мужа, поэтому такой свободы не было как в этот раз.

Девочки!!!! В деревне так круто!
Я в первый же день нашла в соседней деревне дом где свое молоко продают и яйца, на следующий день позакомилась с соседкой-бабулечкой, она мне овощей пакет дала за символическую плату! Так круто! всё такое вкусное!! Теперь надо еще дождаться когда поросят будут резать (тоже в соседней деревне нашла) и будет у нас мяско )))

И еще надо поймать хозяйку коз ) самих козочек мы нашли, но 2 раза ходили - не могли застать их хозяйку, ну это на следующей неделе поедем.

Странно, но свекр с женой за 2 года как туда ездят так и не нашли где там молоко-мясо-овощи брать (сами ничего не сажают, только кабачки и зелень, ну и цветочки) Все продукты из города везут. Я в шоке! Я то думала они ничего в деревне не берут потому что там одни дачники, но ведь нет - всё можно найти, было бы желание!

А про молоко одельная история!

Итак

1. - Дешево!!!100 рублей за 3-литровую банку! Я расчитывала что как минимум 50 рЭ будет за литр!

2. Из него столько всего можно сделать! Вот сейчас стоит в холодильнике банка - вчера с вечерней дойки парного взяли - а там за сегодняшнее утро слой сливок - сантиметров 5-7!!! (ночью тоже, наверное отстоялиь, но мы в машине растрясли - перемешали) Вот сейчас думаю - надо снять и в холодильничек - пусть загустеют немного, сделаю сметанки.

А творог! творог то какой!!!Ника за обе щеки уплетает! Да и молочко я ей даю - Я пыталась делать с магазинного молока - вообще не то! Плюс сыворотка остается - из нее блинчики сегодня утром пекла - изумительные!

3. Ой, девочки! А самое смешное знаете что? Я молочные продукты НЕ ЕМ! Вообще! Совсем! Только в преработанном виде - в виде соусов, блинчиков, ну максимум йогурт сладкий могу схесть или творожок с фруктами (но в этом случае фруктов должно быть больше сем творога, иначе стошнит ))))

мне сам процесс интересен! Вот есть молоко - отстоится - будут сливки, из них можно сделать сметану или масло, из молока простокваша, творог, сыр творожный, сыворотка молочная, ряженка, кефирчик (ну это с грибками если) Так это всё интересно!!!

А еще набрали в полях травок разных - Душицу, зверобой, будем в чай заваривать )

Ох и довольная же я )) Хочу снова в деревню ) Если б там работа была - жила бы постоянно даже не думая ) Вот купим машину - буду оттуда на работу ездить )