Персиковый компот!

Пока закатала только 4шт 3х литровых банок компота из плоских инжирных персов.В магните была акция по 70р30копей.Немного плотные,но в самый раз для компота!Кстати пару дней в холодильнике полежали,помягчали,вкусные и сочные.Хочу потом варенье ещё из них,жду акцию снова :))Кто знает хороший рецепт,пишите! :))

Рецепта особого нет,делаю так как моя мамуля всегда закрывает компоты:На 3х литровую банку 1.5 стакана сахара.Моем персики губкой или зубной щёткой.Хорошо промываем швы,убираем остатки плодоножки,если есть.Стерилизуем банки и крышки.Я мин 20-25.В это же время кастрюля закипает с водой,ею мы заливаем банки с разложенными в них персами, по 6-7шт кладу.Настаиваем залитые банки мин15-20,затем эту воду сливаем в кастрюлю и добавляем 1.5 стакана сахара на банку,даём закипетьИ И.снимаем и заливаем обратно в банку. прям под горлышко!Закутываем в одеяла.И усё!с чайником конечно быстрее,но он сломался у нас:(