Хорошо все-таки,

когда муж есть :) Вот в детстве, когда мы пекли вафли, мама смешивала тесто, а я их пекла. А теперь мы вместе с мужем смешиваем тесто, а печет вафли - только он :)

Ну и рецепт на память:

5 яиц - отделить белки от желтков. Желтки сбить с 1 ст сахара, добавить 500 гр сметаны, 2 ст. л. слив. масла (маргарина), каплю ванилина и соли. Белки слегка взбить с лим. соком или кислотой. Все смешать, добавить муку 1 стакан, размешать до однородности, дать постоять минут 20 и выпекать.