Двухлетие по-скромненькому ))
День Рождения в этом году выдался не слишком праздничным. Я заболела и целую неделю "умирала". Но оставить ребенка без мероприятия всё равно не смогла. Поэтому решили пригласить бабушек-дедушек и крестную и отметить по-скромненькому, с тортиком. Одним тортиком я не ограничилась, конечно же )) В итоге все остались довольны праздником и особенно сам именинник ))
Немного фото... Пусть и не очень привлекательных...
Анастасия
Сама делала )) Вкусный!!! Почему-то все думают, что он какой-то сложный. Но на самом деле ни капельки несложный. Уж насколько я лентяйка, но торт "смастерить" смогла ))
17.02.2015
Ответить
Анастасия
Торт самый элементарный ))Мраморный корж для торта:- 4 яйца- 180 грамм сахара- 170 грамм муки- масло растительное 3 ст. ложки- кипяток 3 ст. ложки- 1 ч. ложка разрыхлителя- ванильный сахар 1 пакетик (10 грамм) или я добавляла ванильный экстрактЯйца взбить отдельно минут 5, потом добавить экстракт ванили, сахар и взбивать еще около 7 минут, добавить муку с разрыхлителем, можно на минимальной скорости миксера уже и добавить кипящую воду и масло.Печь при 180 градусах 30-40 минут.- это 1 коржя выпекла 2 коржа. В идеале, конечно, каждый разрезать на 2 ещеКаждый корж обязательно хорошо пропитать (я бейлисом пропитывала, но можно водичкой из варенья например, просто торт был не для ребенка у меня (ему нельзя торты)Крем:Маскарпоне или каймак (творожный сыр) смешала со сгущенкой на глазСверху залила растопленным шоколадом, добавив в него жирных сливок и сливочного масла на глаз.Я вообще много чего делаю на глаз. Очень не люблю рецепты строгие ))И ягоды с сахарной пудрой в самом конце (на чуть застывший шоколад. Если раньше, то ягоды расползутся)
18.02.2015
Ответить
