Мама троих (5 лет, 2 года, 2 месяца), планирую беременность
Прага
Ищу рецепт торта..
А посоветуйте мне дорогие, какой-нибудь рецепт торта. Захотелось мне на Новый год испечь что-то для гостей и семьи. Вот смотрю рецепты, читаю блоги - ни к чему не лежит душа... О, муза, приди !!!
Мама троих (21 год, 14 лет, 6 лет)
Всеволожск
1
Сметанник - всегда удачный и вкусный
Тесто: -Масло сливочное 100 гр., -2 яйца, -1 банка сгущенного молока, -1 чайная ложка соды, -1 чайная ложка столового уксуса, -300-320 гр муки, -1 столовая ложка какао. Крем. -600 гр. 20%-ой сметаны, - 100 гр сахарного песка. Глазурь. -Масло сливочное - 50 гр., - 2 столовые ложки какао, - 4 столовые ложки сахара, -2 столовые ложки молока. Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размешать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущенного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить мукуи (муку лучше просеять, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать. Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности). Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао. И после того как первая часть выпечется, вторую ставим в духовку. Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась зебра"). Коржи промазываем сметаной
0
27.12.2012
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Ой. это же торт моего детства !! Мама всегда на праздники делала, спасибо за теплые воспоминания !!
0
30.12.2012
Ответить
Мама двоих (26 лет, 15 лет)
Полоцк
я вот всё мечтаю испечь медовый с заварным тестом и с заваоным же кремом! но наверное не осидю(((((((
может морковный испеку?
0
26.12.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
с заварным тестом - это как? я вот такой знаю
0
26.12.2012
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Ой. уже второй человек мне медовик советует )))
0
30.12.2012
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Я уже тоже подумала про морковный- безпроигрышный вариант, потому тчо его едят и любят все обычно )))
0
30.12.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
очень и очень вкусный, сытный торт!
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/honeycake/2051.html#message_480311
0
26.12.2012
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Это ж медовик, традиционный чешский торт ))) Мы его едим много, потому что в магазинах больше ничего приличного не продается - не умеют чехи печь торты вкусные )))
0
30.12.2012
Ответить
Мама троих (20 лет, 14 лет, 12 лет)
Прага
Обязательно хочешь печь? Может, тирамису?
0
26.12.2012
Ответить