Ингредиенты:
1,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
1,5 ст. кефира
1 ст. л. сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. соды
Способ приготовления:Размешать соду в кефире, влить туда взбитые с сахаром яйца и растопленное сливочное масло, добавить муку и манную крупу. Все перемешать, вылить тесто в смазанную маслом форму для выпекания и оставить на 15 минут. Выпекать в предварительно нагретой духовке до готовности, около 40 минут. Выложить на блюдо, остудить. Будет очень вкусно, если готовый манник на кефире полить шоколадной глазурью и украсить свежими ягодами.