Ну, если быть точнее, то - овсяными печеньками, сделанными вот по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1693291
Давненько я на него глаз положила (кстати, весьма популярный рецепт на ББ, на разных сайтах кулинарии), да руки все не доходили. Тем более что в нашей съемной квартирке нет духовки(( А тут в деревне мама за Колюней смотрела, пока я сию вкуснятину сотворила.
А то, что вкуснятина, это точно! Проверено на себе, как говорится! 
Кстати, это мой второй опыт выпечки печенья (первое печенье было "Пуговицы"), а то до этого только шарлотку с яблоками делала...
Теперь в очереди вот эти "Молниеносные оладьи" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1708806