Морская капуста. Полезные свойства.

Известно, что морепродукты богаты йодом, и польза морской капусты здесь неоспорима. Китайцы даже занесли морскую капусту (ламинарию) в справочник необходимых для здоровья человека лекарственных средств. Благодаря своим уникальным свойствам, польза морской капусты широко представлена на рынке морепродуктов. Это и йод, о котором мы уже говорили, и магний, и фосфор, и набор витаминов, клетчатка, микроэлементы и так далее. О пользе морской капусты поподробней.

Морская капуста относится к бурым водорослям, широко распространена в северных морях и океанах - Северном Ледовитом, Северном Атлантическом океанах, в Северном море. Северная морская капуста полезнее более южных собратьев, так как в ней содержится больше йода и других биологически активных веществ за счет более низкой их испаряемости. У японцев и китайцев морская капуста чуть ли не как у нас хлеб, что говорит о том, что польза морской капусты очевидна.

Ламинария полезна тем, что содержит в себе, например, в два раза больше фосфора, чем в простой капусте, содержание натрия в ней больше в сорок раз, в шестнадцать раз больше железаи в одиннадцать раз больше магния. Так же в арсенале морской капусты альгиновая кислота, фруктоза, полисахариды, калий, микроэлементы, клетчатка, макроэлементы, серия витаминов A, B, C, D, E, такого количества нет ни во фруктах, ни в овощах.

Морская капуста полезна тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом и запорами. Прекрасно очищает организм от шлаков, польза морской капусты при разгрузочной диете так же может быть оценена по достоинству.

Основная польза морской капусты в том, что она нормализует работу щитовидной железы, ненормальная работа которой, как известно, может привести к сахарному диабету. Так же ламинария незаменима в онкологии! Ламинария останавливает рост раковых опухолей, что подтверждает статистика - японки меньше всех в мире страдают раком груди.

Еще морская капуста улучшает обменные процессы в организме, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает витаминный баланс, выводит из организма холестерин, радионуклиды и токсины. А здоровое питание это неотъемлемая часть здорового образа жизни, который следует прививать с детских лет.

Вот что может морская капуста. Польза ее безгранична. Однако не стоит налегать на морскую капусту тем, у кого аллергия на йод, острые формы заболеваний жкт и почек, при беременности польза морской капусты может пойти во вред, не забывайте об этом.