Новое меню

Всем привет!

Пр ссылке вверхуможно увидеть наше общее новое меню, с которым мы живем с 01.09.2015.

Другое меню и поставщик остается только в ВАО. У всех остальных новый поставщик с разными соисполнителями контракта. Я, например, в ЗАО, у нас соисполнитель КП Школьник.

По проведенному активной родительской группой предварительному анализу в новом меню выявлены нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: притянутая за уши калорийность некоторых б л юд; несоответствие рекомендованному объему порций (особенно явно это проявляется в завтраках); в приложении к госконтракту фрукты фигурируют ежедневно, а на деле - раз в 5/6дней, и т.д и т.п....

Из обедов был полностью убран белый хлеб.

Существенно урезана масса порци: каша 120гр, первое блюдо 180-190 гр., второе блюдо 50 гр., хлеб 20гр.,

По технологическим картам мука добавляется куда только можно, начиная от овощного рагу, заканчивая котлетками и кнелями.

Поменяли местами продукты, предлагаемые на второй завтрак и полдник.

Нам пытаются объяснить, что, оказывается, объем завтрака и второго завтрака нужно сложить, и тогда дотянем до нормы, но это неправильное трактование санпина!!!!

Девочки, предлагаю объединить усилия, тем более что проблем общая.

Вы можете написать о своем недовольстве на сайт департамента образования и в роспотребнадзор.

Я думаю, что события могут разворачиваться как и в 2012/2013 году, когда родители бороли с ь с такими продуктами в меню как меланж, сульфитированные овощи, соевое масло, и прочие. Тогда ДОгМ проводил встречи с родительской общественностью, а родителям пришлось перелопатить множество документов на заданную тему.и тем не менее,тогда нам многое удалось, получится и сейчас.

Основной площадкой для нашей темы по питанию был и остается форум материнство, прошу модераторов не счесть за агитацию, но основное обсуждение темы с участием наиболее погруженных в тему родителй происходит именно там.

Мы будем общаться и здесь, в верхнем посте я буду публиковать все свежие объявления и актуальную информацию.

Пока же каждыйиз нас может написать на сайты ведомств с требованием пересмотреть это меню и обратить внимание на нарушения нормативных документов.

Новости от 29.10.15

22 октября в ОПгМосквы прошла трехчасовая встреча родителейи редставителей всех учреждений, ответственных за разработку, утвержение и реализацию работы по новому меню.
Каждый представитель этих учреждений сочли влзможным переложить вину и ответственность на других. Родитеди представили на общее обозрение доклад и презентацию с краткими выкладками по имеющимся нарушениям.
Доклад прикрепляю, презентацию прикрепить не получается -если кому интересно, присылайте в личку адрес почты, я вышлю презентацию. Она весьма информативна для краткого ознакомления с происходящим.
Накануне встречи, двоим представительм родительской общественности неизвестными щицами было настойчиво нерекомендовано затрагивать на встрече тему госконтракта. Родители сказали и о контракте, и об угрозах.
Еще интересные факты:
- в тех учреждениях, где родители письменно обращались к поставщику, в роспотребнадзор, в департамент образования с описанием всего происходящего,есть положительные изменения в меню ( фрукты ежедневно,белый хлеб в обед (этот пункт должен быть реализован во всех садах города с 20 сентября), замена местами фруктов на второй завтрак вместо кисломолочки (ее подвинули на полдник), и т.п.
- с 2016 года будет новое меню и новые условия - контракт с поставщиком будет заключаться непосредственно директором комплекса, подробности пока выясн,ем
Доклад (1).docx(4,52МБ)
Количество загрузок: 1

Дорогие мои, пишите. Пишите в роспотреб, в догм, на сайт ОНФ - нам нужно чтобы жалобыбыли не от десятка активистов, чтобы зафиксировали реальный масштаб происходящего. Поверьте, у вас это займет пару минут, а для общего дела будет весьма важно! Не верите мне, спросите у воспитателей, у поваров - они видят все это изнутри, знают как дела обстоят в реальности.

Татьянка