Рецепт печенья формочками

С наступившем Новым годом, жители вкусного сообщества. Поделитесь, пожалуйста, рецептом проверенным, где печенье формочками выдавливаются. У нас такая проблема - все красиво, аккуратно, узнаваемо до момента готовности, потом все расползается и не фигурки, а расплывчатое нечто на тарелках. И формочек много красивых, и настроение прекрасное, и дети готовы сами творить, но так не хочется опять сидеть угадывать собака это или домик, хочется аккуратного и красивого.